photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Laissac-Sévérac l'Église, 12, Aveyron, Occitanie

Poste en pâtisserie artisanale située à Laissac. Vos missions seront les suivantes : - Fabrication des pâtisseries, viennoiseries, chocolats et snacking. - Gestion des stocks. - Entretenir l'espace de fabrication selon les procédures d'hygiène en vigueur. Temps plein 35h/semaine : prise de poste à 5h Semaine 1 : mardi et mercredi de repos (négociable) Semaine 2: mercredi de repos Semaine 3 : mercredi, samedi et dimanche de repos Fermetures annuelles : - 10 jours aux vacances d'avril - 20 jours du 15 août à la rentrée scolaire Salaire à négocier selon profil.

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Emploi

Decazeville, 12, Aveyron, Occitanie

La Boulangerie PON-PON recherche son nouveau collaborateur : Pâtissier (ère) CDI - 39h Le Pâtissier a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente. Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service du point de vente Il garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées par le responsable ACTIVITEES DU POSTE : Vous serez en charge de - La fabrication de tous les gâteaux individuels, entremets, glaces, chocolats et autres produits (confitures artisanales, biscuiterie, confiserie..) - Plannifier la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité - Effectuer la conservation des préparations et le conditionnement des produits de pâtisserie et de toute autre préparation liée au poste. - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes - Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité des livraisons - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène l'espace de travail, les outils et locaux Temps de travail: 39h en CDI soit 4H-12h30 5 jours/semaine Congés: Soit samedi et dimanche, soit[...]

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